Live Juice ライヴ ジュース

コールドプレスジュー ス専門店〈LiveJuice〉 は、2016年の6 月にオープンしたばかりだが、健康 を気遣うライフスタイルを心がける 人々が増えていることも手伝って か、次々に客が訪れる。改めてコー ルドプレスジュースを紹介すると、 低速低温圧搾法式の専用ジューサーを使用し、熱に弱い酵素やビタミン を壊さないように、ゆっくりと丁寧 に押しつぶすように搾ることで、野菜や果物の酵素や栄養素が、カラダに素早く吸収されると言われている。

有機栽培、無農薬の厳選した野菜や果物が使われていて、栄養士や ローフードマスターの資格をもつスタッフが丁寧に対応してくれる。この日は、立田善明さん、飯田早苗さん、庄山裕美さんがアドバイスしてくれた。300 ml ボトル1本で目標量の大半を摂取することが可能とされていて、デトックス効果を望む人 にはケール、小松菜、ほうれん草に りんご、レモン、柑橘の〈グリーン〉、疲れを取りたいときには季節の柑橘 とレモンの〈シトラス〉、強いカラダを作りたい人には人参、りんご、レモン、生姜の〈ルーツ〉、美肌効 果にはビーツ、柑橘、レモン、りんご、人参、生姜の〈パープル〉、血 液サラサラ効果にはトマト、きゅうり、ビーツ、柑橘、レモンの〈レッド〉 と、さまざまな効果に応じてチョイ スできる。日頃から1日に 15 種類くらいの野菜を摂ることを心がけているという大谷さんは、「カラダによ さそう」とグリーンを選んだものの、 少し不安気に口をつけた。「おいしいですね。柑橘系のフルーツやレモン、りんごが入っているから、飲みやすいですよ」と笑顔で飲み干した。

コールドプレスジュース300mlボトル(野菜280~344g、果物178~280g)は、 グリーンとシトラス(果物のみ使用)が1,069円(150ml641円)、パープルとレッ ドが939円(583円)、ルーツが896円(561円)。ジュースとしては決して安い 金額ではないが、何事も継続は力なりだ、と言い聞かせてみる。ホットメニューに は有機玄米コーヒー390円、有機玄米甘酒490円のほか、メタボや糖尿病予 防、便秘改善に効く有機マルバリーティー390円、風邪予防や冷え性改善に効 果のあるハニージンジャーレモン450円もある。

Live Juice ライヴ ジュース  

〔住〕世田谷区代沢5-36-17ぜんばビル1F 〔問〕050-3305-4327 〔営〕8:30~19:30(日曜・祝日は18:30まで) 〔 休〕年末年始


新着記事

おすすめ記事

児玉清さんが遺したことば

what a beautiful time

浜美枝さんの箱根

Present

WEB限定プレゼント

Category

from Readers

Club