DUMBO PIZZA FACTORY ダンボ ピッツァ ファクトリー

2014年オープンの〈ダンボ ピッツァ ファクトリー〉。〈ダンボ〉というのはブルックリンの地区の名前で、コンセプトはニューヨークのブルックリンの店、そしてナポリピッツァ・ クラフトビール・生ハムの店だと、店長でシェフでもある堀内守さんが教えてくれた。

この7月からメニューが大幅に変更になる。特にソーセージの盛り合わせが新たな目玉メニューで、バジル風味ソーセージ、ブータン ノワール、フランクフルーブルストなど6~7種類の中から5種類 チョイス2,980円、3種類チョイス1,980円。

 

ピッツァではマルゲリータDPF1,980円、パイナップルを乗せたアメリカンテイストのダカイン1,680円がダンボテイスト。そのほか、アンガス牛ローストビーフと アボカドのサラダゴルゴンゾーラ風味880円、マカロニチーズ680 円、BBQベイビーバックリブ3,680円、厚切り牛タングリル3種の ペッパーソース1,580円、ローストビーフとリコッタチーズのカネロニ 仕立て生うにのソース920円、キハダマグロのレアキューブステーキ焦がしバターソース1,280円など。

クラフトビールは季節によっても変 わるがバドワイザー600円、ブルックリンラガー700円、レッドフック IPA780円、コロナ・エキストラ750円、ビールにテキーラ、ライム、レモンのフレーバーをミックスしたサリトス780円など種類も豊富。

〔住〕厚木市旭町1-1-3本厚木南口ビル1F 
〔問〕046-220-5557
〔営〕17:00~23:00L.O(. 金曜は深夜0:00L.O.)、土曜15:00 ~深夜0:00L.O.(日曜は22:00L.O.) 
〔休〕月曜


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