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トラットリア アニマ トーキョウ

トラットリア アニマ トーキョウ

赤ワインが好きだという板橋さん。2014年9月オープンの<トラットリアアニマ トーキョウ>へ。 ランチタイムに […]

東學坊

東學坊

大山は豆腐の美味さでも評判だ。〈大山とうふ〉といえば関東ではブランド力がある。きれいな水があること、修験者や僧 […]

大津屋

大津屋

店先には試食用の佃煮が用意されている。一つを試食して「美味しい、これいけますね」 と、次々と試食タイムが始まっ […]

黒板キッチン くいどうらく

黒板キッチン くいどうらく

ドアを開けてみて店名に納得。壁一面を占める学校にあるような大きな黒板がメニューになっている。客から親しみをこめ […]

カワムラ ガトー

カワムラ ガトー

昭和32年に世田谷で創業した。オーナーパティシエ河村将人さんは3代目。〈カワムラ〉のケーキといえば、創業当時か […]

京懐石 りほう

京懐石 りほう

相模大野駅周辺は、高層マンションも増え活気のある町で人口が増えている相模原市の中心だ。相模大野駅北口から3分の […]

欧風家庭料理 PAPA-MIRANO

欧風家庭料理 PAPA-MIRANO

この町には珍しいパリのビストロ風の佇まいと入口にある手書きのメニューに誘われて訪ねたのは欧風家庭料理のレストラ […]

新宿中村屋レストラン

新宿中村屋レストラン

新宿中村屋といえばチキンカリー(中村屋純印度式カリー1,470 円、サラダ・ドリンク付セット2,132 円)。 […]

トロ コーヒー&ベーカリー

トロ コーヒー&ベーカリー

木々のそよぎが一際涼しげな一軒家がある。そこが(トロ コーヒー&ベーカリー〉だ。2010年オープンながら、すで […]

ブーランジュリー ガトー

ブーランジュリー ガトー

店名の(ガトー〉とは、フランス語で、”贈り物”の意味で、いろんな人に喜んでもらいたいからと、オーナーの村野義明 […]

エンボカ東京

エンボカ東京

「エンボカ東京」は、薪窯焼ピザの店。オーナー&シェフの今井正さんは、もともとは建築家で住いを店に改築し、内装も […]

ブーランジュリー プー ヴー

ブーランジュリー プー ヴー

坂道、路地裏と歩いてみると、パン屋が多い町だということに気づく。上原商店街の坂道を上ったところにあるのが「ブー […]

ビストロ ナガミネ

ビストロ ナガミネ

パリの下町の路地にあるようなビストロを思わせるレストランに出会った。オーナーシェフの永峰克一さんが2011年に […]

PÁTISSERIE poisson パティスリー ポワソン

PÁTISSERIE poisson パティスリー ポワソン

店名の〈パティスリー ポワソン〉フランスには〈ポワソン ダブリル 四月の魚〉という、4月1日に魚の形をしたお菓 […]

うなぎ 山崎

うなぎ 山崎

〈うなぎ 山崎〉は、創業から34年、現在のご主人は2代目となる山崎明至さん。この店のうなぎは鹿児島産など国内産 […]

フローラ

フローラ

駅前の坂道を少し上がったところに、町の風景に溶け合った洋食屋さん。内藤保雄さん・美佐子さんご夫婦が営む昭和40 […]

寿し屋の楠本

寿し屋の楠本

風情のある佇まいの店、暖簾をくぐるったのは〈寿し屋の楠本〉。店主は楠本光秀さん。肴と寿しが一枚の皿に配置よく美 […]

イタリアン・レストラン アル ヴィコロ

イタリアン・レストラン アル ヴィコロ

〈アル ヴィコロ〉、イタリア語で「小さな路地の……」という意味である。オーナーシェフは見形一哉さんで、2001 […]

ベッカライ ダンケ

ベッカライ ダンケ

<ベッカライ ダンケ>は、1995年から緑川起一さん・ちえみさんご夫婦で営んでいる。毎朝4時半くらいから作り始 […]

堀口珈琲 世田谷店

堀口珈琲 世田谷店

「森繁通り」の入口、コーヒーのいい香りがただよってきた。1990年に、おいしいコーヒーの探求のため堀口俊英さん […]