太田和彦著『老舗になる居酒屋 東京・第三世代の22軒』

東京にある数ある居酒屋の中で、開店から10年に満たないような若い店ではあるが、今後「老舗」となっていくような気骨のある22軒を本誌・『¿ Como le va?』の〝街へ出よう!〟をご執筆中の太田和彦さんが訪ね歩く。居酒屋の達人が自信をもってお薦めする東京の新しい良い店と、その味わい方をご紹介しています。


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